ダブルチョコレートマフィンレシピ

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調理油によって発煙点は異なります。高温で調理する場合(揚げ物など)、煙点の高い油(ひまわり油やキャノーラ油など)を選ぶ必要があります。温度が低い場合は、オリーブオイルなどのより繊細なオイルが適しています。適切な油を選ぶことで健康と味を保つことができます。

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